最美味的15种野菜野菜种类( 二 )

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图作者 | 阳光明媚的小米

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马齿苋

春天的马齿苋也网是特别鲜美的一道野菜，它的营养价值很高，也能清热解毒，春天多吃点，对身体绝对有好处！

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图作者 | 艾菲扬18889

食用方法：

1、凉拌马齿苋

马齿苋最简单的吃法就是凉拌了！将马齿苋洗干净，焯热水后切段，然后加入鸡精、醋、生抽、砸碎的蒜瓣，搅拌均匀后就可以吃了！

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2、马齿苋菜团子

马齿苋洗干净后焯水，切成小段，打上2个鸡蛋、加入面粉、盐、十三香后，搅拌后捏成小团子，然后放在笼布上，大火蒸熟了，再蘸点酱料就能吃了！

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图作者 | 要增肥的双下巴小姐

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马兰头

马兰头嫩绿的茎叶里含有胡萝卜素、维生素等营养成分，微量元素也特别丰富，还具有清热解毒、利尿消肿的功效，最适合春天来一盆了！

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图作者 | 周婷KoreaSeoul

食用方法：

1、马兰头拌香干

把马兰头清洗干净，切成小块，再加入切成小块的豆干、十三香等调料，搅拌均匀后就能直接吃了，也可以锅里热油翻炒一下，变成马兰头炒香干。

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图作者 | 啵啵冰万物
2、马兰头煮汤

在煮鸡蛋汤的时候，可以抓上一把马兰头放里面，鲜嫩的味道全都在汤里了，既提鲜又有营养，或是晒干了储藏起来，烧肉的时候加一点，滋味也特别好！

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图作者 | 夏日清风zmr

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面条菜

面条菜主要出现在北方，特别是麦子地里经常出现。它的嫩芽和嫩茎是最好吃的，现在正是吃面条菜的时候，再晚了一阵子，等老了就不好吃了！

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图作者 | 0晶jing
食用方法：

1、面条菜包子

如果挖回家的面条菜多，可以洗干净后剁碎，加入鸡蛋、木耳、粉条，制作成好吃的面条菜包子，味道鲜美爽口，一口气能吃好几个！

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图作者 | 小涵喜欢酷盖
2、蒸面条菜

把面条网菜洗干净，热水焯过后，裹上鸡蛋、面粉放在锅里蒸一蒸，等蒸熟后蘸点调料汁，直接吃就行了，天然健康的滋味，吃着特别健康！

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图作者 | 莫名我就就就喜欢你

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野葱头

野蕌也叫野葱头，有的地方也叫野蒜头。在路边仔细找一找就能看到，挖一把拿回家做菜吃，简直美滋滋！

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