1、鸡翅清洗干净，两面切2个斜刀利于入味；土豆切滚刀块，调料备好 。
2、鸡翅用适量调料腌制至少半小时 。
3、将土豆放入空气炸锅150度8分钟左右 。
4、烤好的土豆，干干爽爽，不用一滴油 。
5、锅中放油，油热将腌制好的鸡翅入锅煸炒片刻 。
6、适量放些水，再将土豆块放入，葱段放入，盖好锅盖烧制 。
7、此时可视情况调一下咸淡味，待汤汁收浓，撒孜然粉增香 。
8、食材成熟入味出锅装盘，放火麻仁和葱花添香增色 。
火麻仁白玉菇烧带鱼
文章插图
食材
带鱼1网条约2.5斤、白玉菇125克、火麻仁15克、红彩椒半个、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、料酒适量、糖适量、盐适量、醋适量、蚝油适量 。
做法
1、带鱼去头去内脏洗净切段并用料酒、盐、葱段姜片腌制一下 。
2、锅中放油，下带鱼段煎一下，煎至两面金黄色 。
3、放葱姜增香去腥 。
4、放生抽、盐、蚝油、糖适量调味并放清水炖煮入味 。
5、待水少一些放白玉菇一起烧制 。
6、汤汁粘稠放红彩椒断生，放蒜片增香 。
7、食材成熟入味出锅装盘放葱花增香，最后撒上火麻仁增加营养 。
火麻仁芹菜烧豆泡
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食材
豆泡200克、火麻仁15克、芹菜1棵、蒜未适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量 。
做法
1、按照上述用量准备好各种食材 。
2、锅中放油，油热后下蒜末炒香，之后下入豆泡煸炒 。
3、豆泡煸炒片刻后下入芹菜 。
4、将两种食材翻炒均匀，此时放入适量蒸鱼豉油和蚝油，也可少量放些水，使之利于入味 。
5、食材成熟入味出锅装盘，表面撒上火麻仁增香 。
火麻仁鸡蛋炒芦笋
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食材
芦笋150克、鸡蛋2个、火麻仁15克、胡萝卜适量、姜适量、蒜末适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量 。
做法
1、将芦笋切好用开水焯一下捞出备用 。
2、锅中放油先炒鸡蛋，之后放入芦笋和胡萝卜一起煸炒 。
3、煸炒均匀此时放适量盐和蚝油、胡椒粉调味 。
4、待食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香增营养 。
火麻仁玉米粒炒荷兰豆
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食材
玉米粒1小碗、荷兰豆150克、木耳适量、红椒半个、姜末适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、火麻仁适量 。
做法
1、锅中放油，油热下姜蒜末爆香 。
2、下入荷兰豆和红椒煸炒 。
3、下入玉米粒煸炒 。
4、下入木耳翻炒，此时放盐、蚝油调味 。
5、临出锅时放胡椒粉提香，出锅装盘撒火麻仁增加营养 。
【火麻仁美食的10种做法 火麻仁怎么吃】
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