第二步：切 。面团完成后，拉伸面团，用手或用刀切开 。面团的大小是鸡蛋的一半 。如果面团有点粘，往面板上加面粉，让它自动粘起来 。
第三步：擀面团 。切好面团后，用擀面杖擀面团 。面团很薄(不要太薄，容易露出馅) 。面团是圆的 。
第四步：也是之前应该完成的一步 。饺子馅有很多种，不能做但一定吃过 。相信大家都会有一批好吃的饺子馅 。你可以通过网上搜索来做 。
第五步：包好饺子，用筷子夹起少量饺子馅放入面团中，然后对接两面粘合，虽然会有各种图案和形状 。
第六步：煮饺子，包饺子 。之后用冷水加热至沸腾，放入饺子中5-10分钟(视饺子大小而定) 。如果不确定饺子熟不熟，可以拿出来尝一尝确定一下 。煮好后放入容器中，单独放入饺子汤，防止饺子因长时间浸泡在水中而失去粘性、散开 。
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