膳食纤维最高的十种蔬菜排名哪些蔬菜纤维素高( 二 )

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钾
是一个重要的必需矿物质，钾人体的钾主要来自食物。
钾主要有四大生理功能
第一：参与糖和蛋白质代谢。
第二：维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡。
第三：维持神经肌肉的应激性。
第四：维持心肌的正常功能。
【膳食纤维最高的十种蔬菜排名哪些蔬菜纤维素高】推荐：一般人群每日应该摄入钾2000毫克。

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