简单美味早餐苹果饼的做法,苹果小饼最简单的做法大全( 二 )


3、将苹果捞出来 , 剩下鸡蛋液 , 不要着急 , 直接用这个鸡蛋液来和面就好了 , 很芳香的 。适当的加入一点酵母 , 过二十分钟 。在加入面粉的时候没有定量 , 慢慢加只要将面团和好成一个团就好了 , 记住在这一步根据自己的喜好加入白糖或者盐 , 或者不加 。
4、将面团慢慢按压成最薄的状态 。实践告诉我面团最好不要太干 , 但是也不能太稀 , 干了饼不好吃 , 稀了黏黏的 。这里告诉大家一个小窍门 , 可以在手上抹点面粉就好操作多了 。
5、上锅 , 放入少许食用油 。开小火 , 将面饼放入锅里慢慢煎炸 。你会开始闻到一股香香的苹果味 。在这个步骤耐心点 , 千万不着急把火开大了 。糊了就不好吃了 , 但是一点点焦黄是很美味的 。
6、最后一步可以根据你自己的口味 , 可以将之前的苹果肉放进来一起吃 , 有种吃包饼的感觉 。如果不喜欢的朋友 , 就不用了 。我个人比较喜欢 。好了 , 自制的苹果饼搞定了 。最后温馨提示各位 , 做食物得耐心哦!祝你成功!
苹果饼的做法简单做法儿童营养丰富的早餐了
主料2人份
面粉50克
苹果1个
牛奶适量
白糖20克
辅料
无铝泡打粉1(小)勺
步骤1
食材备好
步骤2
苹果去皮切碎
步骤3
放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶
步骤4
榨成苹果牛奶倒进盆里(120克)加入白糖 , 和鸡蛋搅匀
步骤5
筛入面粉 , 就是一般的面粉
步骤6
最后加点无铝泡打粉搅成顺滑无颗粒的面糊
步骤7
不粘锅烧热倒进一点无色无味植物油
步骤8
用刷子 , 刷一遍
步骤9
舀一勺面糊倒进锅里不要动它 , 用小火煎
步骤10
煎的面糊上面出现气泡就可以翻面了
步骤11
两面都煎成焦黄色就可以啦!也就两分多钟时间
步骤12
煎好的苹果饼摆在盘子里配上水果吃 , 也可以抹上蜂蜜或者炼乳吃
苹果饼成品图
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烹饪技巧
做苹果饼的苹果选择比较熟的 , 口感绵绵的那种 , 不要用口感脆脆的
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