为什么会成为“世界三大料理”之一? 世界三大料理( 二 )


(土耳其美食中的甜点)
土耳其虽然是伊斯兰国家,但是喝酒很普遍,这和它本身的世俗化有关 。当地的清酒(茴香制成的白酒)和啤酒相当有名 。更有趣的是,土耳其还是一个知名的葡萄酒产区,其酿造葡萄酒的历史甚至可以追溯到赫梯人的统治时期 。
当然三大菜系八大菜系是一个实力的证明,但只有真的好吃才是硬道理 。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特,一千个不同的人眼中大概也有一千个不同的“三大菜式” 。吃完了,更多的是一种比较切身的体验 。是否受到好评,没有统一的标准,所以各有千秋 。如果连吃饭都要上纲上线,三测五评,连食物本身都会觉得难过 。
参考
参考网部分内容:《三大美食YEATION!25道土耳其美食,Compathy杂志,2015年10月 。

为什么会成为“世界三大料理”之一? 世界三大料理

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