买柚子别只会挑圆的鲜甜多汁( 二 )

1、放在阴凉处
柚子一旦剥了外皮就会水分流失，这是无法避免的，但把柚子放到阴凉的地方，就可以减缓柚子水分流失的速度。
因此一旦把柚子剥皮了，最好把柚子放到保鲜盒或保鲜袋中存放好，然后放到冰箱中冷藏，可以很好地避免柚子的水分流失。

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2、不要碰水
柚子是比较怕水的，一旦碰了水就很容易水分流失，因此一定要避免柚子碰到水。
【买柚子别只会挑圆的鲜甜多汁】另外柚子也十分怕酒，只要有酒沾到柚子皮上，柚子就会迅速地腐烂变质，因此一定要让酒远离柚子。