再看看包装袋有没有很鼓，就是“胀袋” 。变质的酸奶会因内部发酵产生大量气体，一旦包装变鼓了，肯定就是变质了 。
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看性状
打开酸奶以后，再看看酸奶的性状 。
合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清 。
变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿 。
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闻气味
最后是闻，合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味 。
至于发出了臭鱼烂虾味，奶叔相信你们都有判断力 。
很多超市为了清库存会来一个“酸奶大减价”，奶粉们可不要看见有便宜可以捡就立刻出手，还是要先看看包装是否合格，以及保质期的远近 。
如果离保质期太近了，奶叔建议还是别吃了吧，身体要紧 。
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奶粉们，你们喜欢吃酸奶吗？会搭配其他东西一起吃吗？
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