最近几年,英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”转变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品 。
中餐
相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以"闪电式"解决.最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包.再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果.
下午茶
经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.
现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.
晚餐
晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的.
首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎.
开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉.
主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤土豆.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋.英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜.(蔬菜的盘子比较小)
甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.夏天他们也吃冰淇淋.
美式的
美国的三餐比起英国人来要简单得多.
早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包.
午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨.
晚餐没有前盘和甜点,他们只吃一两个菜,主食是牛排,鱼排和猪排(美国人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他们很喜欢沙拉.
美国人一日三餐吃什么
早上吃面包,烤肠或者是奶酪果酱
中午还不错,有蔬菜和肉类
晚上丰盛些,牛排奶酪之类的
哦,别忘了下午茶,要加糖之类的
美国人一天三餐都吃什么?
美国人的三餐
一般而言,美国人的三餐既随便又简单 。早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包 。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟,牛奶从冰箱里直接取用 。午餐,多用半小时在工作场所匆匆食用 。进餐时,人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉,再冲上一杯咖啡,便是一顿午餐 。晚餐,常常是一两个菜,另有一些点心、水果之类 。有时,尽管晚餐菜单上有许多名目,但那仅仅是一些作料 。人们最爱场的是牛排或猪排,大块的牛排多为150克有余 。
司机农场
在美国,顾客往往自己驾驶著汽车进入农场,随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜 。这种农场,俗称"司机农场" 。在这种农场所买到的果品青菜,不仅新鲜可心,而且价钱低廉 。农场主的这种经销方式,既节省采摘成本,又省去中间商的获利,同时还备受顾客欢迎,可谓"一石三鸟" 。
自助家宴
为了更方便款待客人,美国人往往在家中设"自助餐" 。特别是招待两名以上的客人时,这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便 。进餐时,主人在一张桌子上把各种食品摆列好,众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品,然后到另一房间里坐下边吃边谈 。自助式家宴,多为非正式的宴请,它不设餐桌,座次自便,这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触
美国人的一日三餐有什么?
早点:牛奶,咖啡,果汁,面包,鸡蛋,麦片,甜甜圈,腌渍猪肉,火腿肠,起司,各种水果
午餐:汉堡,三明治,加上一杯饮料,一小包薯片,非常简单
晚餐:各种肉类,海鲜,大量新鲜蔬菜,非常丰富
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