然后我们再将煮好的果汁水倒入一个过滤网中，把水过滤后，然后充分的搅拌，像车厘子派搅拌之后放在阴凉的地方，然后我们再准备一个盆，盆中放入一些面粉和在室温融化好之后的黄油，我们将黄油和面粉充分的揉搓，成为一种玉米屑状，然后再准备一个鸡蛋，加入60克的清水，一些食用盐，白糖等搅拌均匀之后倒入蛋黄液，揉搓成面团，然后将面团放入保鲜膜中，在冰箱中冷藏一个小时，然后我们在面团的两侧各放一个保鲜膜，用保鲜膜将面团擀开，我们在放入一些派皮压在派盘上，然后我们再将多余的派皮去掉之后，用叉子在派皮上查一些小孔，避免在烤的时候将派皮膨胀，然后我们这在派皮上放一张吸油纸，再放入烤箱之中，预热20分钟左右，再将之前的车厘子派现铺在派皮之上，放入烤箱之中考一段时间就可以吃了 。
上就是为大家介绍的车厘子派的做法，制作过程可能有一些困难，但是吃起来是非常的美味，而且有营养价值的 。
扩展阅读： 车厘子
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