的程度就可以了 。加好水之后整个容器
放入高压锅里隔水蒸，高压锅蒸大约1小时20分钟左右就可以了，取出之后把最上层的枣可以用勺子抹成枣泥，就可以切好拿出来享用了 。
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【相关要点总结】：
1.甑糕的材料确实就比较简单，并不需要提前加猪油、白糖或者红糖之类的东西，就是这么简单纯朴的美味，但是糯米最好是选择长粒的品种，这样蒸出来才是甑糕应该有的口感，而不是简单的糯米饭 。
2.甑糕的老做法差不多需要文火一夜才行，咱们现在实在是少有这个精力，所以还是用高压锅比较方便快捷，但是糯米和红芸豆的浸泡还是不能省的，不然蒸出来口感不好 。
3.用蜜枣或者红枣都可以，蜜枣的甜度比较高，而且不容易吃到枣皮，算是比较方便的选择，而且又不用去核，可以省事不少 。甑糕这个东西虽然特别好吃，但毕竟是糯米、红枣和豆子做的，所以它的热量还是很高的，还是趁热做早餐吃比较好，这样容易消化吸收一些，也不容易变胖 。
陕西正宗的甑糕做法视频陕西正宗的甑糕做法是：
1、糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克 。找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点 。再均匀的铺上蒸好的红枣 。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住 。
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2、铺上一层芸豆 。铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上即可 。最上边一层铺上剩余的红枣 。加入适量水，加到刚刚没过最上层的喜 。容器微微倾斜可以看见水，不倾斜看不见水即可 。甑糕甑，zèng 。关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng 。是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成 。
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3、蒸甑糕的时间很长，中途一定要加凉水防止锅烧干 。点水时点开水，是为了食材水分充足，蒸出来不发硬，红枣能提亮颜色，蜜枣能增加甜度，不用撒白糖和蜂蜜一样好吃，根据个人口味增减红枣和蜜枣的量 。红枣与米交接处的颜色发黄，看着很有食欲！
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陕西
陕西简称“陕”或“秦”，中华人民共和国省级行政区，省会是西安，位于中国内陆腹地，黄河中游，东邻山西、河南，西连宁夏、甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古 。
【陕西小吃甄糕的做法，甑糕用电饭煲的做法窍门】以上就是关于陕西小吃甄糕的做法，甑糕用电饭煲的做法窍门的全部内容，以及陕西小吃甄糕的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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