另一方面是食物，美洲大蠊能吃的东西很多，但有时候它们吃多了户外的材料，也想品尝一点“家的味道” 。除了上面提到的物品，蟑螂还会盯上皮革、植物、脏衣服、化妆品和肥皂等等，胃口之大，突破想象 。
结合上面两点来说，家里最容易和蟑螂打照面的地方就是厨房了，其他温暖、潮湿、可以提供食物来源的地方，比如浴室、下水道附近，也有可能成为蟑螂的地盘 。
相信不少人都有过这样的生活经历，在大半夜开灯的时候，猛然被房间墙壁上的大蟑螂吓一跳，又或者是，在摸黑去上厕所，隐约听到窸窸窣窣翻动东西的细小声音 。如果不想在日常生活中遭遇惊吓，最好的办法就是尽早发现，尽早解决 。
实际上，早在蟑螂本体出现之前，你就可以在屋子的一些角落里提前留意，有没有它们留下的痕迹 。第一个重点检查的地点，是厨房，特别是厨具附近，还有储存食物调料的柜子等地方，仔细观察有没有一些黑色、密密麻麻的小点，那些极有可能是蟑螂的粪便 。
其次，你很容易认出那些棕色椭圆形的蟑螂卵鞘，却很难发现它们 。因为蟑螂一般把卵藏在隐蔽的地方，比如说大件沙发的后面，墙壁裂缝之间，衣柜和墙角之间的缝隙，等等 。
有传言说，当你发现一个蟑螂卵，就意味着你发现了一窝蟑螂，这话不假 。一只成熟的雌性蟑螂，可以在一年多的时间内，每个月生产一个新的卵鞘，而每一个卵鞘可以孵化出8~12只蟑螂，增长速度相当惊人 。
生活的经验告诉我们，只通过一次灭杀手段，不可能杀光房子里所有的蟑螂，更多时候，我们只是通过灭杀，把蟑螂数量降低到自己比较能接受的范围，眼不见，心不烦 。但是，保持屋内清洁，及时处理厨房垃圾，用包装密封食物，还有修复疏漏管道等习惯，都会有助于减少蟑螂跑到你的家里来 。
【为什么南方的蟑螂又大又会飞,为什么南方的蟑螂又大又会飞呢】最后也是最重要的一点，该灭杀时就马上灭杀，无论是拖鞋还是喷雾，能灭一只是一只 。
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