【毛肚烫多久】几秒钟的时间 ， 吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下 ， 这样烫出来的菜才最嫩 。烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味 ， 方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶 ， 以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感 。
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