【柿子醋发黑是怎么回事】柿子醋发黑有可能是已经变质了 。柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋 。传统柿子醋的酿造方法，是手工采摘自然成熟无损伤的野生柿子 ， 经清洗自然风干，放入传统大陶缸里，闷缸密闭，经岁月自然发酵酿制而成 。
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