【放久了的核桃能吃吗】一般而言 ， 一些外壳还存在的核桃的话 ， 以及存放的条件是一种通风干燥的情况之下，在一年之内都是可以吃的，也不会发生在味觉上和价值上的变异 ， 但是如果说在一两年甚至超过了两年以后 ， 核桃还是建议不要吃的 ， 并且核桃中主要包含了核桃油，这是一种饱和脂肪酸，如果在一年之内食用 ， 可以对身体产生益处，减少身体血脂 ， 但是超过时间就会变成油脂，不利于健康 。
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