童子骨的营养价值高一些 。
【童子骨和排骨谁的营养价值高】这里说的营养价值高 ， 是指含钙量 。
童子骨的精华都在骨头 ， 炖熟了的童子骨的骨头非常的松软，有许多小孔，可以用嘴吸取 。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨 ， 上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜 ， 含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
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