1、黑豆先挑选出不好的颗粒 。
2、清洗干净 。
3、炒锅烧热，放入黑豆 。
4、小火炒至黑豆豆皮开裂 ， 散发出豆香 。
5、炒好的黑豆盛出，晾凉 。
6、把晾凉的黑豆放入杯中 。
7、倒入陈醋 。
8、用保鲜膜密封好 ， 放入冰箱冷藏2天 。
9、取出浸泡好的黑豆 。
【醋泡黑豆正确做法】10、放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用 。
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