1、生食 。操作：取少量的金银花嫩茎叶及少量的花瓣，用冷开水洗净之后，慢慢咀嚼 。适用于：毒蘑菇或水银中毒 。
【金银花的食用方法】2、金银花粥 。操作：煮粥时加入少量金银花蕾 。适用：提高免疫力 。
3、金银花露 。操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟 ， 滤出汤汁加冰糖后饮用 。适用：清热、解暑 。
4、金银桃花饮 。操作：桃花15朵 ， 金银花10克，水煎服 。适用：痢疾 。
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