杏树可在春季、夏季、秋季嫁接，但应避开7月雨季 。
嫁接的具体步骤：
【杏树的嫁接方法及时间】1、削砧：在砧木的嫁接部位选光滑处，先在下部横切一刀，深及木质部，再在横切口上方2、5厘米处由上而下沿木质部纵切一刀，取下削皮；
2、削芽：削芽与砧木的切削方法相同，采用两刀削芽法 ， 先在芽的下部1厘米处横切一刀 ， 再在芽的上部1厘米处向下沿木质部纵切一刀，取下削芽，芽片的大小与砧木的削皮大小相同；
3、绑扎：把削芽贴到砧木切削部位 ， 然后进行绑扎，绑扎最好用柔软有弹性的塑料条，这样密封效果会更好，早春嫁接，因为接穗没有叶柄，绑扎时，可以将芽一起密封在塑料条内，生长季节嫁接，削芽要留1厘米长的叶柄，绑扎时将芽和叶柄露在外面 。
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