1、低筋面粉200克 ， 鸡蛋5个，砂糖适量，蛋黄5个，蛋白5个 。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄 。
3、打至蛋糊浓稠即可 。
4、放入低筋面粉 。
5、上下翻拌均匀 。
6、微波器刷上油，倒入蛋糊震两下 ， 将大气泡震出 。
7、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可 。
【微波炉做蛋糕方法】8、取出倒扣晾凉 。
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