步骤1
准备食材：鸡蛋250克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖3颗、盐1勺、生抽1勺 。
步骤2
鸡蛋冷水下锅 。
步骤3
【乡巴佬蛋的做法，乡巴佬蛋怎么做】锅里放入盐 。
步骤4
鸡蛋煮熟捞出 。
步骤5
煮好的鸡蛋在冷水中浸泡5分钟 。
步骤6
鸡蛋剥壳 。
步骤7
锅中放入鸡蛋，加入适量水没过蛋，倒入老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒、冰糖 。
步骤8
大火煮开 ， 水开过后再煮15分钟 ， 关火放凉 。
步骤9
再开火 ， 水开后再煮15分钟 ， 反复煮三次 。
步骤10
煮好的蛋，连汁一起放入容器中，盖上保鲜膜（放入冰箱冷藏12个小时更佳） 。
步骤11
冷藏后的蛋，回锅继续煮至收汁即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热