【炸萝卜丸子的做法】1、放进容器里面,撒1g盐抓匀 , 大家按照自己的口味适当添加,我不能吃太咸,所以放的少 。静置五分钟以后,会有水分出来 , 不要丢哦
2、小葱切葱花,鸡蛋打进去,淀粉放进去再抓两把面粉进去 , 搅拌均匀,面粉没有固定的量 , 只要你能把萝卜丝粘起来就可以 。再撒一点点鸡精
3、锅里放油,小火加热到6成左右 。拿一个小勺子 , 借助手心 , 把丸子弄成圆形的,放进锅里 , 小火炸就可以了
4、一直炸至金黄即可
5、炸好的丸子晾凉 , 不要唔在一起 , 那样会变软
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