【什么是楦头】楦头，中国传统的制鞋用具 ， 流行于全国大多数地区 。把木制削成足形 ， 填在鞋中以便适合入脚 。楦头作为做鞋所用的模型 ， 常用木头制成 。新绱的鞋，要用楦头填紧或撑大鞋的中空部分，使新鞋外观好看 ， 穿上又合脚 。但在山东济宁一带有一种面食，底部发糊，周边似馒头，外形像楦头形状，也称之为楦头 。
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