新疆红烧丸子的做法是把材料切碎 , 把切碎的的材料加入肉馅中 , 加料酒、酱油、香油,盐,面包屑,水顺时针打上劲 , 调好的肉馅包入一个鹌鹑蛋,将肉丸下油锅炸成金黄色,锅中加油 , 炝香葱姜蒜大料辣椒,加水,大火烧开,再转小火,把汤汁炖进即可 。
【红烧丸子的做法新疆】红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后 , 在油锅内炸至金黄捞出 , 再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠,装盘即可 。本菜味道鲜美 , 营养丰富,尤其适合儿童食用 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,猪里脊肉含有丰富的优质蛋白 。
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