【蓁蓁花怎么吃】将蓁蓁花洗干净晾干后放进容器中，在锅中加入少量的水，开小火煮开，加入花瓣 ， 小火慢炖并轻轻搅拌 ， 花朵颜色会变淡溶入水中，根据蓁蓁花的多少加入适量的砂糖，继续搅拌炖煮，炖煮的空隙可以将柠檬汁挤出一小勺 ， 加入到锅中，再慢慢搅拌花酱 ， 加入少许砂糖，让整个花酱粘稠如粥状以后 ， 关火冷却二十分钟，冷却好以后，将蓁蓁花酱放到密封罐中腌制一天，放在阴凉处或冰箱中即可 。
蓁蓁花即玫瑰，原产地中国 。属蔷薇目 ， 蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺 ， 奇数羽状复叶，小叶5-9片 ， 椭圆形，有边刺 。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形 。
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