1、【凉拌海带丝】
材料：海带200克 ， 黄豆芽100克 ， 胡萝卜少许，香葱少许
2、做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；
?。?）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分 。煮好后过下凉水 。
?。?）黄豆芽开水中煮3分钟，让他成熟 ， 煮好后过凉水，胡萝卜切成细丝 ， 香葱切成葱花 。
?。?）将处理好的食材放到一起，放入少许生抽、香醋、蚝油 ， 把它搅拌均匀 。
?。?）锅中，烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气 。拌好的海带装盘 。
【在家怎么做海带丝比较好吃】 ?。?）上面摆放几个小米椒 ， 将热的花椒油浇到小米椒上，呛出辣味 。搅拌均匀即可食用 。
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