1、鸡翅中5只、酒酿适量、姜蒜15克
2、鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖 。
3、再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时 。
4、热锅凉油，把鸡翅放入煎香 。
5、两面煎至金黄后，盛出备用 。
6、把事先腌制鸡翅时 ， 剩余的汁倒入锅内，记得隔一下渣 。
7、然后放入适量的酒酿 。
8、如果感觉水少了，可以加入适量的清水 。
9、再放入适量的味极鲜提提味，少许的红烧酱酒增色 ， 再放入少许的糖中和一下味道 。
10、然后把煎好的鸡翅中放入，小火煨制 ， 期间记得多次翻动一下鸡翅，以便更均匀地受热 。
【红烧酒酿鸡翅如何做】11、当锅内的汁水差不多快干时，就可以了 。
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