【大茴香是八角吗】大茴香是八角，八角别名八角茴香、大茴香、唛角 ， 红褐色，平均八个角 ， 老百姓俗称大料 。主要分布在东南亚和北美洲，在我国福建、广东、广西、云南等省都有种植 。八角树属于乔木，高度大约在10米至15米，花粉红色至深红色，果实就是八角 。八角因收获的季节不同 ， 有春八角和秋八角之分 ， 秋八角在香气上胜于春八角 。八角的果皮、种子、叶均含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料 。
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