秋茶当中 ， 铁观音当属代表 。之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好 ， 是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁 。
【什么季节的铁观音最好】秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶 。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气 。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少 ， 更显香气 。
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