【花纹乳酪蛋糕】1、奶油奶酪250克 ， 牛奶80克 ， 鸡蛋2个 ， 玉米淀粉15克，细砂糖65克，奶粉5克 ， 可可粉3克 。
2、奶油奶酪软化或隔水融化，加糖打匀 。
3、加入牛奶拌匀 。
4、一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌匀 。
5、取出一大勺加入可可粉拌匀 。
6、装入裱花袋 。
7、模具内倒入芝士糊 。
8、用可可芝士糊划几条 。
9、用牙签划好花纹 。
10、烤箱预热160度5分钟，水浴法中下层烤50分钟，烤好后焖半小时 。
11、取出晾凉至常温 。
12、放入冰箱冷藏2小时以上取出脱模 。
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