1、牛排洗净放入碗中，加料酒、胡椒粉、盐腌5分钟；另取一碗，打入鸡蛋打散；
2、先给牛排裹一层面粉 ， 再沾蛋汁，最后均匀地沾裹一层面包糠；
3、往锅里倒油，烧热，放入牛排煎熟，盛出、放在盘子里；
【锅塌牛排】4、把锅里的余油烧热，倒入高汤、糖、酱油调匀 ， 捞起、淋在牛排上即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热