1、大白菜放冰箱用保鲜袋包装后把空气挤出包紧 ， 控温可调到0-3度后放入保鲜层可保鲜3-7天，但不能过久，太久会出现腐烂变味等坏死的问题 。
【白菜放冰箱能放多久】2、大白菜尽量不要放在冰箱 。原因是因为冰箱中的空气比较密封，没有过多的空流通 ， 很容易将大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，一般放在冰箱中的大白菜都会出现干瘪 ， 叶面上出现黑点的现象 。
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