面粉可以炸酥肉，而且面粉能够很好的让酥肉更加有弹性，吃起来更加有食欲 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
【面粉可以炸酥肉吗】酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃 ， 香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地 。
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