【甑锅是什么】甑锅，北方酒行俗称净，原浆酒北方酒行叫做净流 。甑原本是古时一种带有箅子用来蒸食物的器皿，呈圆筒形、上口略大于下口，似锅像桶又称甑锅、甑桶 。多用细密无气味的木材制作，现在酒行业多为水泥或金属材料制成 。是蒸粮和蒸酒的主要设备 。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅 。还有，做酒的时候，要煮糯米，就是用这个 。甑盖又名云盘、天盘 。系甑锅上的盖，用木质或金属材料制成 。甑盖直径大于甑锅二寸 ， 中心有直径二尺的导汽孔 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热