准备好原料 ， 一个鸡蛋，4棵青蒜 。
【蒜苗鸡蛋汤的做法，青蒜鸡蛋汤家常做法】鸡蛋打开，青蒜切碎 。
鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出 。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻 。
炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可 。然后加2小碗清水烧开 。
然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟即可出锅 。
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