哈夫病是指在食用鱼类产品24小时以内发生的横纹肌溶解症，在美国被称为“潟湖病” 。1924年，该病在当时德国波罗的海沿岸的柯尼斯堡地区被首次发现，估计跟吃了潟湖中的鱼有关系，因此部分地区也称其为潟湖病 。
【什么是哈夫病】哈夫病典型症状是肌肉痛、无力、呼吸困难、恶心呕吐、肌肉强直、震颤、触痛、大汗 ， 其它还有黑尿、全身不适、麻木、背痛、胃痛等之类的症状 。
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