1、茄子洗净，培根室温解冻 。
2、用削皮刀把茄子削长条片 。
3、茄子片用黑胡椒粉，五香粉，盐腌制 。
4、培根片上放腌制好的茄子片，再撒好蒜末卷起备用 。
5、准备好蛋液 ， 淀粉，面包糠 。
6、培根卷依次沾淀粉，蛋液 ， 裹满面包糠放入烤盘，烤盘铺锡纸抹油，我有几个裸卷准备刷烧烤酱烤制不同风味的 。
【桑拿培根卷做法是什么】7、给裹面包糠的卷刷油，裸卷刷烧烤酱 。
8、预热蒸烤箱 ， 后放入烤盘，蒸烤功能200度16分钟表面金黄微焦出炉 。
9、可以沾各种你喜欢的酱料食用，十分美味哦 ， 关键是蒸烤出来的，健康不上火呦 。
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