主料
豆腐 ， 肉 。
配料
粉条，木耳，葱，姜，油，花椒，大料粉，生抽，盐，味精 。
做法
1、豆腐和肉洗净后切片，粉条用水泡软 ， 木耳洗净，葱姜切丝 。
2、锅里放油，放入葱 ， 姜丝炒香，放猪肉 ， 花椒，大料粉和生抽翻炒 。
【豆腐和肉怎么样做好吃】3、肉变色后，放入凉水 ， 大火烧开后转小火，烧五分钟左右，放入豆腐和木耳和粉条 。
4、大火烧开 ， 等粉条炖熟，加点盐调味，最后放点葱花和味精出锅 。
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