【芒果能不能放在冰箱冷藏】芒果成熟便会软化，不耐运输 ， 因此果农多半会预先采下，再加以催熟，但是这样果实就失去了天然的鲜味、香味和甜味，所以在选择时以硬实程度作为判断的标准，即果熟度在八成或九成以上，如达不到就没有原果的鲜味和香味 。通常近蒂头处感觉硬实、富有弹性者为佳；过硬或过软者都不应选择 。一般而言，在树上自然成熟再采摘的芒果品质最佳 。成熟的芒果不宜久存，可放冰箱冷藏保存 。所以要看芒果的生熟，生的就不必要了，反之就需要 。
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