1、用料:
【洪阳鱼粥的做法和配方】草鱼一条、料酒半勺、生粉适量、姜丝2g、香油少许、白菜叶适量 。
2、做法:
?。?)准备鱼一条,清洗干净血水 。
?。?)将鱼去掉骨头 , 再片成薄薄的鱼片 。
?。?)所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用 。
?。?)放入少许料酒 。
?。?)加入少许盐 , 鸡粉 。
?。?)再放入少许淀粉 。
?。?)彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦 。
?。?)生姜切成细细的丝儿,葱切末备用 。
?。?)白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右 。
?。?0)再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀 。
?。?1)再放入少许盐,香油 , 白菜嫩叶 。
?。?2)煮两分钟就好啦,超级简单吧 。
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