1、荷兰豆1碗、猪肉1碗、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量 。
【荷兰豆红烧肉怎么做】2、做法：将肉洗净血水 ， 沥干水分 。用料酒、盐老抽腌制一会儿 。锅中倒油，爆香生姜后，将肉倒入，点水烧至八成熟 。将干辣椒、蒜粒放入锅中炒香 。将摘好的荷兰豆倒入锅中，放一勺老干妈炒匀至熟即可 。
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