1、首先把木耳泡发,切碎 。
【蒸黑木耳怎么做】2、鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,加入几滴生油,并兑入适量温开水搅拌均匀 。
3、将切碎的木耳放入蛋液中 。
4、烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝),关火即可 。
5、枸杞子最后放蛋上装饰,也可不放 。枸杞子滋肝明目,补血养颜,常吃亦有益身心 。
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