【为什么披萨烤出来很多水】这是馅料问题导致的 。例如：番茄、开封以后冷冻过的奶酪、水果罐头、在烤箱中加热会融化出水 。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。
比萨由面包而来 ， 在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置 。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好 。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品 。
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