1、去掉五脏 。
2、从中间把鱼剖开 。
3、切成大厚块 。
4、大豆腐切成块 。
5、葱、姜、蒜、跺椒 。
6、加入酱油调下香味 。
7、加入适量的辣椒酱味道会更好 。
8、锅热下酱油、辣椒酱放入佐料爆锅 。
9、鱼要翻炒下变色在加入豆腐 。
10、放入豆腐和剁椒适量的水 。
【怎样做鲅鱼豆腐】11、一碗鲜香豆腐炖鱼出锅了 。
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