一、材料：
米150公克，虾仁8个，淡菜8个 ， 乌贼150公克 ， 橄榄油4大匙，蒜头碎少许，九层塔少许，白葡萄酒3大匙 ， 蕃茄碎150公克 ， 蕃茄煳少许，黑橄榄片少许，巴西里少许 。
二、做法：
1、将所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用 。
2、在锅中加入橄榄油 ， 加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香 。
3、将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒 ， 然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒 。
【麻汤饭的做法】4、将鱼高汤慢慢加入 ， 当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可 。
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