红薯奶酥步骤

1、主料：
红薯150g、蛋黄1个、细砂糖5g、黄油10g、蛋黄液适量。
2、辅料：
黑芝麻适量。
3、做法步骤：
1红薯切块放在烤箱里烤熟。
　?。?）稍微冷却之后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。
　?。?）把红薯泥、细砂糖、黄油放入小锅中。
　?。?）开小火加热，将细砂糖和黄油融化，把红薯泥炒干。
　?。?）关火后稍微冷却，加入一个蛋黄搅拌均匀。
　?。?）成为一个面团状。
　?。?）用手取一小块揉成圆球。
　?。?）再整形成橄榄状。
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　?。?）把整形好的摆入铺了锡纸的烤盘。
　?。?0）在表面刷一层蛋黄液。
　?。?1）再撒一些黑芝麻。
【红薯奶酥步骤】　?。?2）烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面金黄即可。

红薯奶酥步骤

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