【怎么做照烧鸡肉】1、食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇 。
2、鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时 。
3、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟 。
4、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠 。
5、锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可 。
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