【蒲公英是什么味道呢】蒲公英主要是苦味 ， 带有一点清香味，蒲公英性甘 ， 微苦，寒，清热解毒，消肿散结 。
蒲公英属菊科多年生草本植物，头状花序 ， 种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命，蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇，蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等 ， 有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物 。
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