1、冷冻保存：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出 ， 哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错 ， 大家在夏季的时候不妨多弄些试试 。这种比冷藏保鲜 ， 保存时间稍微长一些 。
【刚摘的毛豆怎么保存】2、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜 ， 基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。
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