酵母保存的方法：
【酵母怎么保存啊】未开封的酵母：放在冰箱内冷藏，或常温保存，但保存温度不能超过40度，会丧失酵母活性；开袋后的酵母：把开口封严，放入冰箱冷藏或低温干燥处；半干酵母储存方法：零下18度冷冻保存；鲜酵母储存方法：零度至4摄氏度环境，保存45天 ， 不可冷冻 。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌 ， 是一种天然发酵剂 。
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